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斜切鱼片机知识点大全!简直不要太全面!

时间:2021-07-03 13:49来源:www.hzglcj.com 作者:韩国格兰德比尔水产机械点击:164次
 
       斜切鱼片机是切生鱼片的机器,可以用斜切方式一次把生鱼片斜切,常见的鱼种可以用这台机器切鱼片,具有以下特点
1、切鱼片的厚度可以随时调整,无需停止调整。
2、不同鱼种和不同尺寸的新鲜鱼可以直接上机操作切片。
3、切的鱼片薄厚均匀,不影响鲜鱼的烹饪,鱼的口感和质量。
4、整机采用不锈钢材料制作,达标,质量有保证。
5、全机操作简单,清洗方便,安全可靠,可根据客户需求定制不同的机械尺寸。
斜切鱼片机
       斜切鱼片机具有结构紧凑、外形美观、操作简单、效率高、功耗少、清洁维护方便、安全卫生等优点,刀片采用食品级不锈钢铸造,刀片锋利不变形,切鱼片效率高。
       鱼片是将鲜鱼切成薄肉片,切鱼片的方法可以手工切,但是这种方法切的鱼片的厚度也很难一致,速度也很慢。另一种方法是使用斜切鱼片机自动将生鱼切成切片,该机采用多种均匀分布的切片,一次可将生鱼整体斜切成切片,厚度随时调整,切片厚度均匀,光滑美观,与传统手工切片相比,切片机的应用提高了切片效率。
       使用时,只需调整切鱼片的厚度,将鱼去骨放入机器中,按下上升按钮5秒钟即可自动完成切鱼片的操作,每分钟可切280片,手动比较,节省时间和劳力,无论鱼种和大小都可以直接切鱼片。
       每次使用一台鱼片机后,机器应该清洁干净。需要清洁的地方有鱼片和刀片的间隙。清洁时,只需用水清洁鱼片、刀片的间隙和表面,但请注意不要用硬物敲打鱼片机,以免损坏毛坯机的零件。
       在使用的同时,为了使机器有足够的润滑,必须定期在贴有油字符的注油孔中注入食用油,刀架和机器表面可以用毛巾稀释食用油擦拭。如果长期不使用鱼片机,应在清洁后用布盖住,以便下次使用。
       斜切片鱼片机可以手动斜切各种常见的新鲜鱼片,一次将新鲜鱼片整体斜切成鱼片,切成鱼片后保持原形,不损伤鱼片,一个人操作,切成的鱼片厚度薄,保持鱼片口感。卓振机械生产的斜切片鱼片机可以加工10斤以内的新鲜鱼,切10斤以上的鱼可以加工定制,切片厚度可以随时调整。
斜切鱼片机

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