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GL30 液体急速冷冻机

制造商:格兰德比尔
适用:寿司,制作寿司的原料,高级鱼类的急速冷冻,蔬菜类和肉类,火腿类的急速冷冻
 
特征:采用酒精混合物对产品进行浸渍的方式,比普通的气体冷冻方式快20倍
      快速通过冰结晶生成带(0~-5度),在细胞被破坏前对其进行急速冷冻。
      在解冻时,能够*大程度减少滴液的生成,保证产品的原汁原味,并延长保存时间。